Email

info@ceip.hr

Mobitel

(098) 908 8232

Adresa

Sjenjak 133, Osijek

Tema mjeseca travnja – Javne usluge

Tema mjeseca travnja – Javne usluge

Cijene javnih usluga – poput odvoza otpada, vode ili grobnih naknada – nisu samo administrativna odluka. One izravno utječu na kućni PRORAČUN građana, a istovremeno se odnose na usluge koje ne možemo birati niti izbjeći. Upravo zato način na koji se te cijene donose...

Informiranje potrošača na Proljetnom sajmu u Valpovu

Informiranje potrošača na Proljetnom sajmu u Valpovu

U sklopu projekta „Info točka – informiranje potrošača Slavonije i Baranje“, koji provodi Centar za edukaciju i informiranje potrošača uz financijsku podršku Ministarstva gospodarstva, 28. ožujka 2026. godine sudjelovali smo na Proljetnom sajmu u Valpovu, gdje smo...

Zajedno protiv otpada od hrane – što smo napravili u 2025.?

Zajedno protiv otpada od hrane – što smo napravili u 2025.?

Kao potpisnici Dobrovoljnog sporazuma „Zajedno protiv otpada“, i tijekom 2025. godine nastavili smo s nizom aktivnosti usmjerenih na smanjenje bacanja hrane i podizanje svijesti o važnosti odgovornog ponašanja prema hrani. Cilj Sporazuma je povezati različite dionike...

Sudjelovali smo na radionici o alternativnim proteinima u okviru projekta EPIC-SHIFT

by CEIP | srp 10, 2025 | Novosti

Dana 8. srpnja 2025. sudjelovali smo na online radionici “Alternative Proteins: Social and Economic Barriers” koju je organizirala organizacija SAFE – Safe Food Advocacy Europe u sklopu projekta EPIC‑SHIFT, financiranog kroz program Horizon Europe.

Ova radionica okupila je stručnjake, istraživače, donositelje odluka i dionike iz prehrambenog sektora kako bi zajednički raspravili o izazovima i mogućnostima uvođenja alternativnih proteina u europske prehrambene sustave.

Tijekom dinamične i informativne diskusije raspravljalo se o:

  • Kulturnim barijerama: Kako percepcije potrošača, prehrambene navike i društvene norme utječu na prihvaćenost izvora poput insekata, algi, gljiva i fermentacijskih proteina.
  • Ekonomskoj izvedivosti: Koji su izazovi u komercijalizaciji alternativnih proteina te kako ih podržati kroz poticaje i inovacije.
  • Regulativnom okviru: Potrebi za jasnim i prilagođenim zakonodavstvom na razini EU koje omogućuje razvoj novih prehrambenih rješenja.
  • Ulozi edukacije i komunikacije: Kako potaknuti povjerenje i razumijevanje kod građana.

Projekt EPIC‑SHIFT istražuje ulogu alternativnih proteina u transformaciji prehrambenih sustava prema održivosti. Cilj mu je procijeniti ekološke, ekonomske i društvene aspekte proizvodnje proteina iz ne-tradicionalnih izvora te osmisliti strategije za njihovu veću prihvaćenost i integraciju u tržište.

Sudjelovanjem na radionici pridonijeli smo razmjeni znanja i iskustava iz područja održive prehrane. Poseban naglasak stavili smo na važnost međusektorske suradnje i stvaranja pozitivnog okruženja za inovacije koje podržavaju zdravije, pristupačnije i ekološki prihvatljivije izbore hrane. Vjerujemo da upravo kroz ovakve inicijative i otvoreni dijalog možemo zajednički stvarati temelje za održivu budućnost prehrane u Europi. Zahvaljujemo SAFE-u na organizaciji i veselimo se nastavku suradnje u okviru projekta EPIC‑SHIFT!